La ville de Blois vous en dit plus

Val de Loire
  • Blois

    "Cuidad de Arte y de Historia", Blois les sorprendera

  • Castillo real

    Panorama de la arquitectura francesa, el castillo real es la puerta de entrada del Valle del Loira

  • Casa de la Magia

    Bienvenidos en el universo de las ilusiones y de las artes magicas. Un lugar unico en Europa !

  • El Loira

    Catalogado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, el rio real les espera a Blois

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Jeudi 17 août 2017 Min 17° Max 25°
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Gastronomia

Arte de vivir, placer del buen comer

La gastronomia de Blois!!web_voir_en_grand!!La gastronomía de Blois combina sutilmente la riqueza del patrimonio histórico y natural que rodea la ciudad. Los serenos paisajes abundan de productos locales que se presentan al ritmo de las estaciones: tiernos espárragos y mermelada de mirabeles, licores de frutas y croquets de avellanas, faisanes y setas salvajes, palets solognots (bizcochos con pasas) y quesitos de cabra caseros, etc.

El Loira, orgulloso y salvaje, muestra sus habitantes más sorprendentes: siluros, lucios, anguilas y cangrejos. Majestuosos como los castillos reales, los foies gras y las mollejas confitadas compiten en sabores, mientras que las papilas se ablandan crujiendo el Aristocrate, deliciosa galleta de siglo XIX, y viajan al fundir en la lengua los chocolates de los maestros chocolateros locales.

Este saber vivir se encuentra en nuestros vinos: Coteaux du Vendômois, Touraine, Touraine-Mesland, Cheverny, Cour-Cheverny, Valençay y Crémant de Loire, tantas vides recogidas con el mayor esmero por más de 70 viticultores. Las notas florales o con sabor a fruta de estos vinos de carácter, rojos, blancos, grises o chispeantes, con especias, acompañan cada delicioso plato de los bares y las buenas mesas de Blois.

Ville de Blois - Hôtel de Ville - 9 place Saint Louis - 41000 Blois Tél. 02 54 44 50 50 Fax. 02 54 74 23 69